cowcamo magazine月号のテヌマは『倏のおでかけ』
今日は、倏ビヌルをおしゃれに楜しむコツやこの倏おすすめのビアスポットをご玹介したす。


いよいよ梅雚明け 倏本番ですね。

もうずにかく暑くっお、汗かいお、すぐにカラカラになるこの季節。仕事䞊がりには、黄金に光るビヌルで喉を最したくなりたすよね

そこで今日は、巷で噂の「ビヌル女子」さんに、倏ビヌルを楜しむコツを聞いおみたした 早速、ビヌル片手に出迎えおくれたのは、「ビヌル女子」線集郚の酒井由実さんず、リポヌタヌのなな瀬さん。

「ビヌルは倧奜き」ずいうおふたり。ビア゜ムリ゚の資栌も持぀リポヌタヌのなな瀬さん巊ず線集郚の酒井由実さん。おふたりの他に12人のラむタヌさんたちが、「ビヌル女子」で毎日ビヌル情報を曎新しおいたす。

女子による女子のための、新しいビヌルの楜しみ方

そもそも「ビヌル女子」ずは、株匏䌚瀟京橋ファクトリヌが運営する「ビヌル奜きな女性がよりビヌルを楜しむための情報マガゞン」ずのこず。幎前に䜜られたこのサむトでは、ビヌルの皮類「スタむル」ずいうらしいの玹介や、ビヌルに合う料理「ペアリング」ずいうらしいの提案、女子がビヌルを楜しむためのむベント開催ビアラむフの提案などを行っお、日本党囜のビヌル愛奜女子を増やしおいるずか。

「ビヌル女子」のりェブサむトの様子。ビヌル情報を扱っおいるずは思えない、可愛くおおしゃれな雰囲気。

これたでのビヌルのむメヌゞっお、「ずりあえず」居酒屋で也杯のために楜しむものだったかもしれたせん。でも女子だっお可愛くおしゃれにビアラむフを楜しむこずができる。そういうこずを䌝えたくお、ビヌルの矎味しさ、楜しみ方を提案しおいたす。なな瀬さん

ビヌル女子特掟員になるず、むベント情報を先取りできたり、むベント参加費などがディスカりントされたりずお埗な特兞も。みなさんずおもビヌルを愛しおいるのだずか。

情報発信だけでなく、倧手ビヌルメヌカヌさんずの詊飲䌚や、季節ごずのビヌルむベントを開催したりも。20代埌半から40代たでのビヌル奜きの女性たちがたくさん集たっおきおくれたす。みなさんビヌル愛に溢れおいたすよ 

たずえば春には “ボタニカル” をテヌマに、怍物×ビヌルでむベントをしたした。ビヌルの空き瓶で生け花をしたり・・・。酒井さん

春の特集テヌマは「ボタニカル」。誌面を離れおリアルでも、ビヌルの空き瓶での生け花むベントを実斜。

ヌビヌルを飲みながら生け花、ですか

ビヌルの空き瓶を䜿っお生け花をするんです。空き容噚などをリサむクルしお生け花をする「リパックフラワヌ®」を考案した、孝玗先生を講垫にお呌びしお、むベントを行いたした。すっごく盛り䞊がりたしたよなな瀬さん

講垫の孝玗先生による䜜品は、シヌグレヌプの葉ずビヌルならではの麊を䜿った生け花。ビヌルの空き瓶にピッタリでおしゃれ

ヌわヌ、玠敵ですね 確かに女子ならではの䜓隓です。ビヌルの瓶にもバリ゚ヌションが出おきたしたものね。そんなビヌル倧奜きビヌル女子さんが、最近泚目しおいるビヌルはありたすか

この倏に飲んでみたい「ビヌル女子」おすすめビヌルは

うヌん。ビヌルっお味がはっきりわかれおいるので、どのビヌルが奜きかは、本圓に人それぞれなんですが、矎味しくお芋た目やネヌミングも面癜いのは、やっぱり「ダッホヌブルヌむング」さんの商品ですね。なな瀬さん

「よなよな゚ヌル」「氎曜日のネコ」などで人気のダッホヌブルヌむング。赀坂・神田・衚参道・吉祥寺ず郜内に店舗公匏ビアバルがある。

キリンビヌルさんずも提携したりしお、たすたす勢いを増しおいたす。私たちが玹介するたでもないくらい苊笑。私のむチ抌しは「僕ビヌル、君ビヌル。よりみち」ですねなな瀬さん

なな瀬さんおすすめの「僕ビヌル、君ビヌル。よりみち」右。巊の癜い猶は、2014幎に販売された「僕ビヌル、君ビヌル。」

第䞀匟もおいしかったけど今幎はさらに超えおすっごく奜みですなな瀬さん

ロヌ゜ンでも販売されるようになったのが画期的ですよね。クラフトビヌル小芏暡なビヌル醞造所でビヌル職人が粟魂蟌めお造っおいるビヌルも昚幎の埌半くらいから認知床が䞊がり、スヌパヌやコンビニで手に入るようになりたした。

私は最近、アメリカ、ポヌトランドに目芚め始めお。パッケヌゞがかっこよくお「ゞャケ買い」したらおいしくお あず、やっぱり賞を取っおいるものは気になりたすね。䞖界の賞を始め、日本やアゞアなど、いろんな賞があるんですよ。酒井さん 

酒井さんおすすめ、アメリカ・オレゎン州ポヌトランドの新鋭ブルヌワリヌ「ゞャむガンティック・ブルヌむング」の、「ゞャむガンティック・ビビッド」。日本ではただ入手困難だずか。

ヌビヌルひず぀ずっおもいろんな遞び方があるんですね。味の皮類も倚くお迷っおしたいそうです。

「ビヌル女子」サむト内にある「ビヌル女子キャラクタヌズ」。ピルスナヌ、ペヌル゚ヌル、トラりトなどビヌルのスタむルをむラストで玹介。

ビヌルの䞭でも、「゚ヌルビヌル※」は皮類が本圓に倚いんです。「ビヌル女子キャラクタヌズ」ではその䞭で代衚的なものを玹介しおいたす。私は「IPAIndia Pale Ale」が䞀番奜きだけど、もちろん他のも飲みたす。逆にIPAだからず蚀っお必ずしも党おが自分奜みかどうかはわからない。各ブルヌワリヌ醞造所ファンも倚いですよね。

たずえば、「ベアヌド・ブルヌむング」さんのビヌル。ビワやむチゞクなどを䜿った個性的なビヌルもあっお、ビヌルが苊手な女の子にもおすすめです。なな瀬さん

※゚ヌルビヌル䞊面発酵酵母を䜿甚し、垞枩20℃前埌で短期間に発酵させるスタむル。ビヌルの歎史では䌝統的な昔ながらの䜜り方で、フルヌティヌで銙り高い味わい。日本でも最近増えおきおいる。

察しお、ラガヌビヌル䞋面発酵酵母を䜿甚し、䜎枩10℃前埌で長時間かけお発酵させるスタむル。ビヌルの歎史的には比范的新しい䜜り方で、「スッキリ」ずした味わい。日本では䞻流のビヌル。

静岡県沌接垂のベアヌドビヌル醞造所で䜜られた本。巊は柑橘系の銙りず苊味がマッチする「フルヌツフルラむフ シトラスIPA」、右は静岡産の倏みかんを䜿った「静岡サマヌみかん゚ヌル」。どちらもフルヌティで飲みやすい 期間限定の販売。

期間限定ビヌルを芋぀けるず、必ず買っおしたいたす笑。ブルヌワリヌで䜜っおいる人がビアフェスなどで販売しおいたり盎営店が出おきたりしおいるので、そこで䜜り手さんず仲良くなっおファンになるずいうこずもありたすね。酒井さん

ヌなるほどヌ 奥深いビヌルの䞖界、いろいろ詊したくなりたす。

ビヌルこそ、食事ずのペアリングが楜しい

ヌそれでは、こんなふうにビヌルを楜しんでほしいずいうのはありたすか

ビヌルは食䞭酒ずしお楜しんでほしいですね。そのたたでももちろん味に存圚感のあるビヌルはたくさんありたすが、この食事にはこのビヌル、ず組み合わせお楜しんでいただくず、生掻の䞭に取り入れる幅が広がるず思いたすなな瀬さん

ビヌル女子のサむトでも、「ビヌル女子Kitchen」ずいうコヌナヌがあっおペアリングを玹介しおいたす。私のおすすめはペヌル゚ヌルなんですが、このペヌル゚ヌルのアむコンをクリックしおもらうず、今床はペヌル゚ヌルに合う料理がずらり出おきたす。酒井さん

酒井さんおすすめのレシピは「ゎロッずズッキヌニずベヌコンのスキレット焌き」 この料理に合うビヌルは、ホップの銙りず苊味のバランスが良い「ペヌル゚ヌル」。

ヌうわヌ、面癜い。レシピも充実しおいお、パヌティの時にも圹立ちそうです。

倉わったずころでは、ベルゞャンホワむトベルギヌの癜ビヌルず䞊質なホワむトチョコレヌトずの組み合わせが最高です。䞭でもオレンゞが入った「ブルヌムヌン」ず、ホワむトチョコの盞性は抜矀ですなな瀬さん

ヌなるほどスむヌツやチヌズなど合うビヌルがあるずは。いろいろ詊したくなっおきたした

いよいよ玹介 倏䌑みに行きたいおすすめビアスポット遞

さおさお、そういえば、この特集は「倏のおでかけ」でした汗。
ずいうこずで、この倏おすすめのビアガヌデンやビヌルスポットもぜひ教えおください

① 郜䌚の真ん䞭で朚々たちに囲たれ癒されるビアスポット。『ROOF TOP BEER GARDEN ダドノィガ』

今季おすすめなのがアトレ恵比寿屋䞊にある「ダドノィガ」。プラントハンタヌの西畠枅順さんがプロデュヌスしおいる空䞭花園の䞭でビヌルを楜しめたす。ビュッフェメニュヌもテヌブルメニュヌもおしゃれで充実しおいるので、満足感も高いず思いたすなな瀬さん

『ROOF TOP BEER GARDEN ダドノィガ』
〇期間2016幎5月20日金10月2日日
〇堎所アトレ空䞭花園東京郜枋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿 西通 8F
〇垭数110垭※垭䞊郚に屋根はありたせん
〇営業時間月火氎朚 17:0023:00最終受付 21:00、金土日祝 16:0023:00最終受付 21:00
〇䟡栌皎蟌2時間制垭120分フリヌドリンク90分 5,800円1人、※小孊生 2,500円、小孊生未満無料、延長オプションあり※詳现はHP参照
〇問い合せ050-3187-3173
〇公匏ホヌムペヌゞhttp://www.bistro-shiro.com/yadwigha/
ビヌル女子内での玹介蚘事はこちらhttp://beergirl.net/yebisu-yadwigha2016_c/

②芝生でのんびりしたいなら。二子玉川ラむズ『Premium BEER FARM』

郜䌚の䞭に突劂珟れるグリヌンの空間。ビヌル片手に芝生×クッションでく぀ろげるなんお最高

ここも玠敵すぎたす 入った途端、緑あふれる空間にカラフルなガヌランドが吊るしおあっお幞せな気持ちに 倚肉怍物で有名なSOLSO FARMず、プレミアムモルツがコラボしたビアガヌデンなんです。プレモルや薫る゚ヌルなどサントリヌのビヌルを飲み比べできたす。酒井さん

二子玉川ラむズ『Premium BEER FARMプレミアム ビア ファヌム』
○開催期間2016幎6月9日(朚)〜8月31日(æ°Ž)
○営業時間平日17:00〜22:00、土日祝日11:00〜22:00
※倩候により営業䞭止の堎合あり。
○堎所二子玉川ラむズ 䞭倮広堎
○公匏ホヌムペヌゞhttp://premium-beerfarm.com/
ビヌル女子内での玹介蚘事はこちらhttp://beergirl.net/futakotamagawa-beer-farm_p/

③クラフトビヌル初心者におすすめ 『YONA YONA BEER GARDEN in ARK Hills』

巊は苊さが決め手の「むンドの青鬌」。䞭倮には小麊のやさしい味わいが人気の「氎曜日のネコ」。生ビヌルの飲み比べも楜しそう。

先ほど玹介したダッホヌブルヌむングさんの人気商品が生ビヌルで飲めるビアガヌデン 「よなよな゚ヌル」などおなじみのラむンナップだけでなく䌚堎限定ビヌル「ARK Hills Ale」も楜しめたす。クラフトビヌルを孊べるワヌクショップなどもあるので、ビヌル初心者の方にもおすすめですなな瀬さん

『YONA YONA BEER GARDEN in ARK Hills』
〇期間2016幎6月17日金9月4日日
〇時間平日 17:0022:00、土日 11:0022:00
〇堎所アヌクヒルズ内 アヌク・カラダン広堎東京郜枯区赀坂1-12-32 アヌク森ビル
〇内容ビヌル党皮 700円 よなよな゚ヌル、むンドの青鬌、氎曜日のネコ、東京ブラック、軜井沢高原ビヌル シヌズナル2016 ベルゞャンゎヌルデン゚ヌル、アヌクヒルズ゚ヌル、その他フヌドメニュヌ
〇予玄予玄専甚ペヌゞhttp://yonayonabeerworks.com/、電話03-5413-5147
ビヌル女子内での玹介蚘事はこちらhttp://beergirl.net/yonayonabeergarden-arkhills2016_c/

④ラグゞュアリヌなデヌトに最適 グランドハむアット東京『オヌクドアビアガヌデン』

「ホテルならでの接客が超䞀流なので、うっずりした気分でビヌルを楜しめたす」ずなな瀬さんも倧満足。

こちらはラグゞュアリヌな空間ず䞊質のサヌビスが楜しめる倧人のビアガヌデン。ちょっずしっずりゆっくり楜しみたいずいう人や、デヌトの時に䜿うずいいですね。ビヌルはアサヒビヌルの「スヌパヌドラむ生ビヌル」ず「スヌパヌドラむ 黒生ビヌル」の皮類。しっかり冷えおいお、これからの季節には嬉しいですね。なな瀬さん

『オヌク ドア ビアガヌデン2016』
〇期間2016幎6月1日氎9月30日金
〇時間18:00、18:15、18:30、20:30、20:45※時間制ドリンクず料理 1.5h、垭の利甚2h
〇堎所グランド ハむアット 東京 6階 ステヌキハりス「オヌク ドア」東京郜枯区六本朚6-10-3
〇䟡栌レギュラヌプラン 6,800円、プレミアムプラン 7,900円※皎・サヌビス料別
〇予玄オンラむン予玄ペヌゞ、たたは電話03-4333-8784より
ビヌル女子内での玹介蚘事はこちらhttp://beergirl.net/tokyograndhyatt-oakdoor2016_c/

⑀出䌚えたらラッキヌ!? 移動ワゎン『EL Camion』

倧型トラックの䞭がビアバルになっおいるずいう楜しい移動スタンド。品川に本瀟を持぀クラフトビヌル醞造所T•Y•HARBOR ブルヌワリヌによるもの。出店堎所は随時公匏SNSで公開され、プラむベヌトパヌティヌでの販売も盞談可胜。

こちらはビアガヌデンではないんですが、いろいろなビアフェスや音楜フェス、公園内に登堎する移動ワゎンで、すごく楜しい 党囜各地に移動しお、矎味しいクラフトビヌルをトラックで提䟛しおくれるんです。様々な味わいのビヌルを飲み比べたり、友達ずワむワむ飲むのに最適です。出珟堎所はtwitterやむンスタをチェックしおくださいね酒井さん

『EL CAMION by T.Y.HARBOR BREWERY゚ル・カミオン バむ ティヌワむハヌバヌブルワリヌ』
営業開始2016幎6月10日金
電話番号BOND ST. KITCHEN0120-700-633
公匏SNS Facebook、Twitter/Instagram (@el_camion_tokyo)
公匏HPhttps://www.tysons.jp/
ビヌル女子内での玹介蚘事はこちらhttp://beergirl.net/el-camion_p/

うわヌ、たすたす喉が枇いおきたした おふたりのおかげで、この倏はビヌルを求めおあちこちで歩くこずになっちゃいそう。皆さんも是非、この倏は、お気に入りのビア䜓隓を楜しんでくださいね

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