cowcamoでは、わたしたちが倧切にしおいる想いや䞖界芳に觊れ、䜓感しおいただける各皮むベントを開催しおいたす。ここでは、先日開催したむベントの様子をお届けしたす。

おうち時間を豊かにしおくれる “スむヌツの魅力”

2019幎6月14日、ツクルバオフィスにお珟圚囜内倖に100店舗以䞊を展開するお菓子䌚瀟「BAKE Inc.以䞋BAKE」ずコラボレヌションしお、 “スむヌツでおうち時間をもっず豊かに” をテヌマずしたトヌクショヌ詊食䌚を開催したした。

ゲストは、新ブランド「Chocolaphilショコラフィル」担圓の䞭村健二なかむら けんじさんず、原田那月はらだ な぀きさん。ファシリテヌタヌは、カりカモ線集長の䌊勢谷亜耶子いせたに あやこ。圌女自身もリノベヌションした䜏たいに暮らし、お菓子䜜りや仲間ずのホヌムパヌティヌなどで、自宅で過ごす時間を゚ンゞョむしおいるひずりです。

偶然にも、今回の参加者さたは党員女性。みんなでワむワむず談笑しながら、終始賑やかな雰囲気でむベントは進められたした♡

おうちでスむヌツ、どう味わう

たずはじめに、ゲストのおふたりず『スむヌツでおうち時間をいかに豊かに過ごすか』に぀いお、パネルトヌクを亀えお探っおいきたす。

展開しおいる店舗のほずんどがテむクアりト専門ずいうBAKE。テむクアりトしたスむヌツならではの楜しみ方を玹介しおいただきたした。

䞭村さん僕がオススメするのは、スむヌツず飲み物のペアリングです。以前゜ムリ゚の方をお招きし、BAKEの商品ずワむンのペアリングを玹介するむベントを開催したんです。そこでご提案いただいたのが、デザヌトワむンずブルヌベリヌチヌズタルトの組み合わせ。甘いもの同士だから喧嘩しちゃうんじゃないかず思っおいたしたが、ずおも盞性がよかったんです。たた、同じ原材料のものも実は盞性がいいこずが倚いんですよ。䟋えば、同じお米からできおいる、日本酒ず和菓子。ホヌムパヌティヌをされる際には、そんな飲み物ずスむヌツのベストマッチングをみんなで探っおみるのも面癜いかなず思いたす。

䌊勢谷ちなみに、本日BAKEさんオススメのガトヌショコラ「レクタングル」に合うアルコヌルをいく぀かご甚意しおいるのですが、その䞭でも黒ビヌルは意倖に感じたした

䞭村黒ビヌルのコクず甘い颚味は、チョコレヌトずずっおも盞性がいいんですよ。

おいしい時間を、もっず豊かにする空間ずは

続いお、カりカモでご自宅をご賌入いただいたお客さたを䟋に、それぞれどう楜しんで過ごされおいるのかを玹介しおいきたした。

巊䞊・窓蟺にダむニングセットを配眮し、窓の倖に広がる気持ちのいい景色を望む食卓。 右䞊・お気に入りのカりチでリラックスする、く぀ろぎの時間。巊䞋・こだわりが詰たったリビングでのホヌムパヌティヌ。右䞋・パヌティヌの締めには、手䜜りの冷たいデザヌトを♡

䌊勢谷皆さん、思い思いの玠敵なおうちでスむヌツを楜しみ、充実した時間を過ごされおいるこずが芋お取れたすよね。私も友人から頂いお矎味しかったスむヌツは誰かに共有したいず思い、ホヌムパヌティヌの手土産にしお、みんなで食べたりしおいたすよ。おいしいものを耇数人で分かち合えるのも、玠敵な “おうち時間” ですよね。


Chocolaphil days Rectangles

続いお、本日の目玉であるワヌクショップぞ

今回はひず぀のスむヌツをアレンゞしお、週間色々な食べ方を楜しむ方法を参加者の皆さんず䞀緒に実践したす。

今回アレンゞするのは、2019幎2月にBAKEから発衚されたばかりのブランド「Chocolaphilショコラフィル」の濃厚なバヌタむプのガトヌショコラ「レクタングル」。

BAKEが提案しおいるのは、この「レクタングル」を䜿った぀のアレンゞレシピ。ず、ここでスペシャルゲストずしお、このレシピの考案者である、ヘルシヌ &ビュヌティヌフヌドアドバむザヌの赀城奈接子あかはに な぀こさんが登堎

■スペシャルゲスト  赀城 奈接子さん
ヘルシヌ &ビュヌティヌフヌドアドバむザヌ
フランスで家庭料理を孊んだ経隓から、垰囜埌フヌドスタむリングや䞍定期開催の朝ごはんワヌクショップ、「GoodMorningJapan」を䞻催。

䞭村さん 「ショコラフィル」の発衚を機に、むンスタグラマヌ兌、フヌドスタむリストでもある赀城奈接子さんにお声がけさせおいただき、぀のアレンゞレシピを考案しおいただきたした。なぜ぀なのかずいうず、「レクタングル」の賞味期限冷蔵で玄日間お日保ちするから来おいたす。バヌタむプのケヌキっお、おひずりだずちょっず倚すぎるこずから賌入を遠慮される方もいらっしゃるかず思いたすが、毎日違った食べ方ができるアレンゞレシピがあれば、もっず気軜に味わっおいただけるず思い、今回䌁画したした。

赀城さんレシピを考案する䞊では、人数やシチュ゚ヌションなど、それぞれ異なるシヌンで楜しめるように工倫したした。ひずりでも、耇数人でも、お子さたでも、お酒の垭でも。暮らしの様々な堎面に合わせおアレンゞしおいただける皮類です。

今回はそんな぀の䞭から、スキレットスモア、ティラミス、ピンチョスの皮類をピックアップ。第二郚では、参加者の皆さんず䞀緒にアレンゞを実践しおいきたす

キッチンぞ移動し、赀城さんからデモンストレヌションを受けおいる様子。甘い銙りがオフィス䞭に立ち蟌め、皆さんうっずり♡


さあ、調理開始

みんなでワむワむず䜜る楜しい時間。スむヌツのアレンゞは自由床が高い䞊に、調理の手間も少ないのが◎ ホヌムパヌティヌのずきにみんなで䜜れば盛り䞊がりそうですね

レシピごずにテヌブルに分かれ、協力しあいながら賑やかな雰囲気で䜜業が進んでいきたす。このワヌクの時間で、参加者さた同士の仲も、ぐっず瞮たった様子。そのどれもが簡単ではあるものの、そうずは思えないほど華やかな仕䞊がりでした。おうちで実践したら、より特別な時間を挔出しおくれそうです。


いよいよ完成

完成したのはマシュマロず䞀緒に焌き䞊げたスキレットスモアず、お酒のお぀たみにもなるピンチョス、そしおマスカルポヌネクリヌムが乗った濃厚なティラミス。

埅ちに埅った実食TIME♡

ベヌスはどれも同じ「レクタングル」ではあるものの、お぀たみずしおお酒ずマッチしたり、食埌のデザヌトにぎったりだったり、それぞれ異なる味わいに皆さん驚きを隠せない様子。みんなで䜜り䞊げたずなるず、おいしさもひずしおですよね♡
気になる぀のレシピは「Chocolaphil」のオフィシャルむンスタグラムからチェックできたす

おいしいスむヌツをみんなで堪胜し、むベントはこれにお閉幕。

参加者のみなさたからは「自宅でも挑戊しおみたい」や「友達にも教えおあげたい」など、うれしい声が䞊がっおいたした。濃厚なスむヌツをお腹いっぱいに堪胜し、どうやらご満足いただけた様子。

今回のむベントでは、スむヌツを自宅で食べお至犏の時間を送るだけでなく、さらにテむクアりトしたスむヌツアレンゞするずいう、たさに “おうちならでは” の、新たな楜しみ方ず出䌚うこずができたした。

皆さんも時にはずっおおきのスむヌツを冷蔵庫に忍ばせ、身も心も甘やかす、至犏の “おうち時間” を楜しんでみおくださいね。

カりカモでは、他にもそんな暮らしず䜏たいにフォヌカスした様々なむベントを開催しおいたす。

次回カりカモむベントはこちら。ぜひご参加ください
7/31氎19:30〜 cowcamo × CRAZY コラボトヌクショヌ 「䞀点もの」の結婚匏ず䜏たいずの出䌚い方